Do & Co-Chef Attila Dogudan über seine Erfolgsformel
Wie man ein Unternehmen hochkocht: Einst betrieb Attila Dogudan einen kleinen Feinkostladen in der
Wiener Innenstadt. Heute führt er einen global tätigen Gastronomie-Konzern. Dazwischen liegt eine nicht nur für österreichische Verhältnisse ungewöhnliche Karriere. Dogudan, von Europas Wirtschaftspresse soeben zum „Manager des Jahres 2015“ gewählt, sprach mit Michael Nikbakhsh über sein rastloses Leben, abgehobene Führungskräfte und die Champions League des Essens.
Von Michael Nikbakhsh
