Gesellschaft

Powerlunch

Zwei Gänge mit … Dorli Muhr

Powerlunch

Zwei Gänge mit … Othmar Karas

Powerlunch

Ein Gang mit … Harry Bergmann

Gerichtsurteil

So schmeckt’s bei Sepp Schellhorn im „Bierführer“

Gerichtsurteil

Neustart in Langenlebarn: „Das Wolf“ nach der Insolvenz

Gerichtsurteil

Influencer Jing Chen wendet sich der Pho zu: Das „ănăn bistrot“

Gerichtsurteil

So schmeckt's im neuen „Kleinod am Ring“

Mehr Gesellschaft

Die forensische Psychiaterin Heidi Kastner im profil-Gespräch

Interview

Psychiaterin und Bestsellerautorin Heidi Kastner: „Serienkiller sind meist langweilig“

Gerichtsurteil

So schmeckt’s bei Sepp Schellhorn im „Bierführer“

Mark Zuckerberg trägt ein T-Shirt mit lateinischer Aufschrift: „Entweder Zuck oder nichts.”

Enthüllungsreport

Cäsarenwahn in Zuckistan: Keine Skrupel, Menschenverachtung und Gier im Facebook-Universum

Powerlunch

Zwei Gänge mit … Eveline Steinberger

Adolf Hitler verkündet auf dem Heldenplatz in Wien den „Anschluss“ Österreichs an das Deutsche Reich. 200000 Menschen jubeln ihm zu.

Zeitgeschichte

Sein Balkon

Von Eva Sager

Wirtschaft und Ernährung

Dotterdämmerung: Die große amerikanische Eierkrise und ihre Folgen.

Wie das Hühnerei unter Donald Trump politisch wurde, warum es in Österreich zu Ostern trotz allem knapp werden könnte, und weshalb der Mensch ohne Ei auch nur ein halber wäre.

Von Sebastian Hofer

Doppelinterview

Pia Hierzegger und Ursula Strauss: „Die zerstörerische Kraft der ständigen Vergleiche”

Es geht um Freundschaft, unterschiedliche Lebenskonzepte, aber auch um Befreiungsschläge: Regisseurin Pia Hierzegger und Schauspielerin Ursula Strauss über ihren gemeinsamen Film „Altweibersommer“ (Kinostart: 4. April), Wahnsinnige an der Macht, die steirische Kulturkrise und Existenzängste.

Gerichtsurteil

Neustart in Langenlebarn: „Das Wolf“ nach der Insolvenz

„Das Wolf“ in Langenlebarn überzeugt mit unkomplizierter, aber gehobener Küche und neuem Team fast vollständig.

Gesellschaft

„Muschi, Muschi. Warum darf man das nicht mehr sagen?“

Gérard Depardieu, 76, inszenierte sich bei seinem Pariser Prozess wegen sexueller Übergriffe als Märtyrer, erkannte aber auch, „dass meine Zeit vorbei ist“. Die Staatsanwaltschaft fordert 18 Monate Bewährungsstrafe und 20.000 Euro.

ÖFB-Konflikt

ÖFB-Präsident Bartosch kritisiert den Teamchef: „Rangnick ist sehr schwierig“

Ralf Rangnick ist in der deutschen Bundesliga bei Topklubs begehrt. Im ÖFB hingegen formieren sich gerade die Funktionäre gegen ihn. Gegenüber profil kritisieren der Präsident und sein Vize den Teamchef scharf.

Von Gerald Gossmann

Powerlunch

Zwei Gänge mit … Dorli Muhr

Dorli Muhr redet über, macht und vermarktet Wein wie kaum jemand anderer in Österreich. Darüber hinaus hat sie aber noch sehr viele andere Themen, die sie loswerden möchte. Es ist ohnehin hoch an der Zeit für ein bisschen mehr kulinarische Expertise in dieser Kolumne.

Von Natalia Anders, Angelika Hager und Sebastian Hofer

Ein Paar, das sich leidenschaftlich küsst

Tinder-Trauma, Bumble-Burnout, Hinge-Hangover

Kaputt durch Online-Dating: Wie die Liebe wieder schön wird

Nach mehr als einer Dekade Online-Dating leiden viele Menschen an digitalem Liebesfrust. Und trennen sich von ihren Apps, um sich wieder ins analoge Leben zu stürzen. Die Liebe braucht einen Relaunch. Aber wo findet man sie überhaupt noch?

Gerichtsurteil

Influencer Jing Chen wendet sich der Pho zu: Das „ănăn bistrot“

Frühlingsrollen, vietnamesische Suppen und ein prominenter Gastronom: Das „ănăn bistrot“ im 7. Wiener Gemeindebezirk.

Gesellschaft

Dieses Baby ist nicht echt

Reborn-Babys sehen aus wie lebendige Säuglinge. Die Puppen für Erwachsene kommen aus den USA und haben ihren Weg mittlerweile nach Österreich gefunden. profil hat eine Rebornerin in Niederösterreich besucht und gefragt, was dahintersteckt.

Von Eva Sager

Eveline und Walter Eselböck in ihrer Zweitheimat Kroatien.

Gastronomie

Gastropioniere Eselböcks: „Das schadet der Branche immens“

Eveline und Walter Eselböck haben mit ihrem Restaurant Taubenkobel die österreichische Spitzengastronomie entscheidend mitgeprägt. Ein Gespräch über ihren Gastroführer über Istrien, hiesige Skandale und den Stress durch Sterne- und Haubenbewertungen.

Fußball

25 Jahre Ballesterer: Ein Gegenpol zum Fußball-Kommerz

Das österreichische Fußballmagazin „Ballesterer“ wird 25. Den modernen Fußball-Kommerz hat es zwar bislang nicht verhindern können – aber man muss es doch weiterhin probieren.

Von Sebastian Hofer

Christoph Zielinski in seinem Büro in der Wiener Privatklinik.

Interview

Der weltbekannte Onkologe Christoph Zielinski: „Krebs ist vor allem Schicksal“

Der Wiener Onkologe Christoph Zielinski, 72, debütiert als Schriftsteller mit seinem Roman „Laurenzerberg“. Ein Gespräch über den Antisemitismus in der besseren Wiener Gesellschaft, sein Wissen, Krebs und das Leben als Arzt mit dem ständigen Tod.

Powerlunch

Zwei Gänge mit … Othmar Karas

25 Jahre saß Othmar Karas für die ÖVP im Europaparlament, jetzt ist er Präsident des Europäischen Forums Alpbach. An der Politik verzweifeln kann er trotzdem immer noch. Und zwar so sehr, dass er dabei fast aufs Essen vergisst.